公共直飲水機，顧名思義，就是對水進行凈化，使之可以直接飲用的機器設備。它是屬于家電的一種，通過多級凈化，使家庭中的自來水能夠達到直飲的效果。直飲水機是能夠制備或給付溫水、熱水和（或）冷水的器具，基本滿足人們日常的飲水、泡茶、沖咖啡、即食食品以及調制冷飲等各種需要。

　　公共直飲水機的工作原理：對原水施加一定的壓力，使水分子和離子狀態的礦物質元素通過反滲透膜(反滲透膜上的孔徑只有0.0001微米，而細菌，病毒的直徑一般有0.02-1微米)，使溶解在水中的有害物質(如重金屬、細菌、病毒)等被截留清除，從而達到凈化飲用水的目的。直飲機使用起來很方便:只要將直飲機與自來水管網進行對接，就可以源不斷制造出健康安全的飲用水。

　　公共直飲水機與其他方式相比具有以下優點:

　　1、省錢:采用熱交換技術，與開水器比節約電能80%以上，一年就可以省出一臺、甚至幾臺買機子的錢，200人飲用溫開水每年可省電1萬元，飲用溫開水與桶裝水相比，節約水費80%;

　　2、凈化:采用超濾過濾器和活性炭過濾技術，去除所有細菌、病毒和部分毒素，符合飲用水衛生標準;

　　3、直飲:保證飲用水(包括溫開水)是已煮沸水，*可以放心直飲;

　　4、快捷:擔供≥95℃的開水和30~45℃的溫開水，不需冷卻，直接喝到"涼白開";